• 30 min
• 4 porção

Ingredientes

- 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Andorinha
- 4 batatas
- 4 ramos de alecrim
- Sal grosso e pimenta-do-reino a gosto

Modo DE PREPARO

Lave e seque bem as batatas e os ramos de alecrim.
Corte as batatas em gomos, coloque em uma panela com água e tempere com uma colher (chá) de sal. Leve ao fogo e, quando água começar a ferver, deixe cozinhar por 5 minutos.
Retire do fogo, escorra a água e deixe as batatas escorrerem por alguns minutos.

Aqueça o Azeite de Oliva Andorinha e frite as batatas.

Tempere com sal grosso, pimenta-do-reino moída e os ramos de alecrim.