Saladas

Salada de Macarrão com Tomate e Hortelã

  • 15 min
  • 4
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Ingredientes

400 g de macarrão tipo parafuso
4 colheres (sopa) de Azeite Andorinha Orgânico
3 dentes de alho cortados em lascas
Folhas de hortelã
Tomate cereja a gosto
Sal e pimenta-do-reino moã­da na hora a gosto

Modo DE PREPARO

Ferva água o suficiente para cobrir o macarrão e acrescente os três dentes de alho. A massa deve cozinhar por pouco tempo, para ficar al dente. Escorra o macarrão e reserve.

Em uma tigela, misture o Azeite Andorinha Orgânico, os tomates, as folhas de hortelã, sal e pimenta.

Misture o macarrão com os ingredientes acima, e sirva frio.

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